黎緊五月八號係母親節,但果日阿妹要返工,我地今日提早慶祝,請佢地兩個老人家去譚魚頭火鍋食大餐~

小小地黎個前菜先...紅蘿蔔 + 燈籠椒 + 蕎頭,酸酸地辣辣地好開胃,顏色又 sharp...

飲碗湯先 -- 第一道菜:鮮人蔘糯米燉烏雞,睇下d湯幾清,一d油都無o架!入口甘甘地,滲出陣陣人蔘香味同雞既鮮味,正!

煲到甩晒皮既烏雞!證明夠晒火喉...﹝不要少看牠,d雞肉仲好滑呢~﹞

嘩~~~ 睇od人蔘...夠晒補身...

第二道菜:蒜片炒時蔬,幾鬼翠綠,淨係賣相已經夠吸引,起碼食落口唔似普通酒樓d "油菜" 咁成口都係油...

第三道菜:金翡翠桂珊瑚 -- 珊瑚蚌、魷魚配牛油果,較濃味既海鮮配清淡既牛油果,入口不油不膩,沒有飽滯的感覺...

第四道菜:三色涼鹵拼盆 -- 辣椒汁八爪魚仔、芝麻海蜇配燻鴨胸,配搭新奇,卻出奇地好味~﹝想不到可在川菜酒家吃鴨胸﹞

第五道菜:芝士焗龍蝦伊麵底 -- 芝士味夠濃,同時加上椰汁,有陣陣椰汁香,又無淨芝士咁飽滯,龍蝦都幾多肉,回味無窮~~

第六道菜:清蒸海石斑 -- 夠大條亦新鮮,火喉夠魚肉嫩滑,點上蒸魚豉油可謂錦上添花!

第七道菜:敬母大桃飽 -- 即係壽飽,但無想過可以咁大個,麻蓉餡,飽皮略嫌稍甜,賣相搭夠~ 吃了簡直甜入心~~~

附加甜品:專登叫俾媽子既原個椰皇燉燕窩,睇見都流口水....

嘩...幾多燕窩...媽子話滑到好似豆腐花咁,夾著燕窩又有咬口,佢讚不絕口呢!

第八道菜 -- 甜品:鮮奶椰汁糕,爽滑既糕面滲著椰汁的香味,連唔多食甜品既老豆都話好味~~~

豐富既一餐就在歡樂笑聲中結束,套餐連茶芥加一總消費八百多元,物有所值!

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